A modo de reflexión general, mi sensación es que no me siento bien "tratado" en la hostelería vasca. No sé cómo explicarlo.
Ojo! Con bien tratado no me refiero a servilismo, adulación o que estén a mí disposición a mí antojo.
He pasado hace poco unos días por Escocia y, joder, qué a gusto te hacen sentirte en los pubs
Y repito,no es pedir servilismo.
Es sentirte tratado bien.
El otro día pedí un zurito y una Gilda en la Calle Santa María y me dice el de la barra:
"Ahí tienes plato y el pan, coje la Gilda tú mismo"
Repito,son sensaciones personales
